لتصفح منتديات طبرجل بالاستايل الخفيف الرجاء الضغط [ هنا ]

اخبارية طبرجل اضغط هنا
عدد مرات النقر : 14,897
عدد  مرات الظهور : 96,363,881
قوانين المنتدى
عدد مرات النقر : 6,841
عدد  مرات الظهور : 96,364,076
آخر 10 مشاركات
حلول ذكية لربة المنزل (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          البنك الراجحي في طبرجل ومعاناة اهالي طبرجل ومطالبة بقسم نسائي خاص (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          سامي العزامي يشكر رئيس بلدية محافظة طبرجل (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          مواضيع المميزه لرحلات الخاصه لاعضاء منتدى طبرجل | tabarjal forum (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          اهم المناطق في الشمال التركي التي يجب على السائح معرفتها و زيارتها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          افضل مواصفات بلندر تقليب من شركة ماسترتك للتعبئة والتغليف (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          حديقة جامع ابوبكر الصديق طبرجل صور ومعلومات (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          حديقة العيساوية الجميلة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          بلدي طبرجل يوافق على إقامة مهرجان العيد “عيد وفلها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )           »          شركة تنظيف العين (الكاتـب : - آخر مشاركة : - )



منتدى طبرجل للطبخ والمأكولات منتدى طبرجل للطبخ , أكلات شعبية , عربية , فطائر , مشويات , معجنات ,وصفات طبخ , موسوعات , كتب طبخ , وصفات حلويات, اجبان , طبخات لذيذه

ملف خاص بالصواني في الفرن..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته " ملف خاص بالصواني " صينية البطاطس بعصير الخضار المشوية المقادير : كمية من البطاطس البيوريه 1فلفل اخضر –

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-07-2012, 12:28 AM   #1
إداريــه



الصورة الرمزية الفراشه
الفراشه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 100
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 المشاركات : 97,521 [ + ]
 التقييم :  387785204
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي ملف خاص بالصواني في الفرن..




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

" ملف خاص بالصواني "


صينية البطاطس بعصير الخضار المشوية

المقادير : كمية من البطاطس البيوريه
1فلفل اخضر – 1طماطم – 1 بصل تشوى على النار جيداً حتى تطرى ثم تخلط بالخلاط وتصفى جيدا ويضاف لها ملح وفلفل اسود
ندهن صينية بايركس بالزيت ثم تفرد البطاطس فيها ويدهن الوجه بالعصير وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعة



صينية البطاطس بالجبنة

المقادير
كمية من البطاطس البيوريه
½ كوب جبنة موزريلا مبشورة – ¼ كوب جبنة كرافت شيدر مبشورة
تفرد البطاطس في الصينية ثم يرش نوعي الجبنة على الوجة وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم ساخنة

صينية البطاطس بالسبانخ

المقادير:
بطاطس بيوريه تفرد بالصينية
ثم نحمر بصلة مفرومة ويضاف لها 1 فص ثوم مبشور ويقلب حتى يصفر ثم يضاف له مكعب ماجي وكوب سبانخ مفروم ويقلب جيدا ثم يضاف له فلفل اسود وعلبة قشطة ويخلط جيداً لمدة دقيقة ثم يصب الخليط على البطاطس ويرش الوجة بالجبنة المبشورة وتوضع في الفرن لمدة 1/3 ساعة وتقدم مع سلطة حيث تعتبر وجبة متكاملة

صينية البطاطس بالسجق

المقادير:
بطاطس بيوريه يضاف لها كوب سجق مفروم جيداً وعلبة جبنة كرافت شيدر مقطعة مكعبات و1/4 كوب جبنة موزريلا ورشة زعتر تخلط جيداً ثم تفرد في صينية مدهونة زيت ويرش الوجه بالبقسماط وتترك في الفرن لمدة 1/3 ساعة


-صينية البطاطس باللحم المفروم

بطاطس بيوريه
ربع كيلو لحم مفروم و2 بصلة مفرومة توضع على النار وتقلب جيداً مع وضع الملح والفلفل الاسود والبهار الحلو وتقلب حتى تنشف ماءها ثم يضاف لها قليل من الشبت
نفرد نص كمية البطاطس في صينية مع تبليل اليدين حتى تتماسك ثم يوضع خلطي اللحم المفروم ويفرد القسم الباقي من البطاطس ( يفضل تبليل ملعقة وفرده بها افضل من اليد ) ثم يرش الوجة بالجبنة وتوضع في الفرن لمدة 1/3 ساعة ( ممكن عملها بالخضار )


البيوريه مع المكرونة

المقادير
بطاطس بيوريه
مكرونة حجم صغير تسلق جيداً
لحم مفروم مشوح مع بصل وثوم وبهار وملح وقليل من الزعتر البري
يخلط اللحم مع المكرونة ويضاف له ½ كوب جبنة موزريلا ثم تفرد نص كمية البطاطس وتوضع عليها المكرونة ثم يفرد القسم الثاني ويدهن الوجن بالزبدة ويرش قليل من الزعتر على الوجة وتوضع في الفرن لمدة ¼ ساعة


البيوريه بالصلصة البيضاء

المقادير : بيوريه بطاطس
صلصة الباشميل
لحم مفروم مع بصل ( نفس الطريقة بالاعلى )
بقسماط
يفرد البيوريه ثم توضع اللحمة على الوجه ثم تغطى بالباشميل ويرش الوجه بالبقسماط وتوضع في الفرن


قالب الخضار و الدجاج ( على الطريقة الايطالية )

المقادير :
4 فصوص ثوم مفرومة فرماً خشناً
ملعقتان كبيرتان روز ماري ( حصى ألبان ) أو ملعقتان صغيرتان روز ماري مجفف
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع فنجان زيت زيتون
300 غرام مشروم مقطع إلى انصاف أو أرباع ( يُفضل مشروم طازج )
4 حبات بطاطا بيضاء كبيرة مقشرة و مقطعة إلى مكعبات
4 جزرات متوسطة مقشرة و مقطعة
بصلة متوسطة مقطعة إلى 8 قطع
كوب حساء دجاج + ثلثي كوب إضافي
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
الطريقة :
- سخني الفرن حتى درجة 400 درجة مئوية و غطي
قالبي فرق بورق الزبدة لمنع الالتصاق .
- امزجي الثوم و الروز ماري ، و البقدونس و الملح ،
و الفلفل و الزيت في إناء أكبر ، اخلطي المروم مع البطاطا
و البصل ، و ملعقتين كبيرتين من خليط الأعشاب .
- ضعي هذا الخليط في القالبين المعَّدين بالتساوي ،
و ادهني الدجاج بليط الأعشاب المتبقي ، و ضعيه في
القالبين ( بحيث يكون الجلد إلى أعلى ) .
- رصي الخضار حولي قطع الدجاج .
- ضعي القالبين في الفرن مدة 45 دقيقة ، ثم
أضيفي ثلث كوب حساء إلى كل قالب .
- ادهني الدجاج ببالعصارة المتخلّفة من الطهو ، و استمري
في الخبز مدة ربع ساعة إضافية حتى تكتسب قطع
الدجاج لوناً بنياً و تصبح البطاطا لينة .
- انقلي البطاطا و الدجاج إلى أطباق التقديم .
- ارفعي أحد القالبين فوق نار متوسطة و أضيفي نصف
كوب حساء دجاج و دعيه يغلي ببطء مع حك القالب
بملعقة خشبية .
- كرري العملية مع القالب الثاني ، ثم صبي العصارة
الناتجة فوق الدجاج و الخضار و قدميها ساخنة .


صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة


المقادير:
8 حبات كوسة او باذنجان ( تحفر من الوسط وتزال ما بداخلها )
لحمة مفرومة مع بصل و ثوم و قليل من الفلفل
جبنة كرافت سايحة
زبدة لورباك
صلصة طماطم مخلوط معاها كمون، 1 مرقة ماجي ، و نصف كاسة ماء
صينية حجمها مناسب لعدد حبات الكوسة
طريق التحضير
1- خذي حبا ت الكوسة و اقطعي أحد الوجهين بحيث يصبح شكلها مثل القارب
2- قومي بحشو الكوسة باللحمة المفرومة واحدة بعد الأخرى و حتى تنتهي و قومي برصها في الصينية
3- خذي ملعقة صغيرة و ضعي على كل حبة كوسة ملعقة صغيرة من الزبدة و ملعقة صغيرة من الجبنة
4- صبي خليط الصلصة في جوانب الصينية وانتبهي لا تصبيها على حبات الكوسة بحيث يصبح الخليط في أسفل الصينية
5- غطيها بالقصدير و أدخليها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة بحيث يحمر الوجه و تصبح الصلصة قليلة جدا
عند التقديم رصي الكوسة في صحن التقديم و صبي المتبقي من الصلصة عليها


صينية الدجاج بالفرن

المقادير:
دجاجة مسلوقة نصف سلقة، شرائح بصل، شرائح بطاطا حجم كبير، بازيلا، بهارات (ملح، فلفل، كاري).

الطريقة:
1. تقلي شرائح البطاطا والبص والبازيلاء (لكن ما يستوا كثير) مع وضع الملح والفلفل حسب الرغبة.
2. تضعي الجميع مع الدجاجة بعد تقطيعها في صينية وتضعي عليهم مرقة الدجاج وترشي على الوجه الكاري ثم تضيعهم في الفرن مدة ربع ساعة على الأقل وبعد ذلك تحمري الوجه

صينية الستيك مع البشاميل.


1. ننقع الستيك في الخل والملح والفلفل والبصل والثوم مدة كافية.
2. نعمل البشاميل: (طريقتي في عمل البشاميل) أربع اكواب ماء+أربع ملاعق كبيرة طحين+ملعقة صغيرة زبدة+ملح وفلفل+1 علبة قشطة (قيمر).
3. نقلي الستيك قلي خفيف وبسرعة حتى لا يتقوس وينشف.
4. نضع الستيك في الصينية ونصب عليه البشاميل نرش عليه زعتر ناشف. (يحتاج تقريبا" من نصف ساعة لساعة للإستواء).
5. عندما تستوي نرش جبنة مبشورة على الوجه ونحمر الوجه.
صينية (الباذنجان):

1. نقطع الباذنجان الصغير ونقليه ونضعه على جنب.
2. طبقة اللحم المفروم: لحم مفروم نستويه ونضيف عليه طبعا" البهارات (ملح، فلفل، هيل)، ونقليه (نقلبه) مع بصل مفروم+فليفلة خضراء حلوة وبعد ذلك نضع عليه ملعقتين كبيرتين صلصة البندورة.
3. أخيرا" نضع طبقة الباذنجان ثم طبقة اللحمة المفروم وهكذا ..... ونضيف لهم (كوب ماء+1 ملعقة صلصلة بندورة) ونضعهم في الفرن.

معكرونة خفيفة وسهلة)

1. باكيت معكرونة طويلة تكسريها قطع صغيرة ثم تسلقيها (مع وضع الملح والفلفل وشوي زيت) وتخليها على جنب وبعد ما تبرد شوي ضعي عليها مرقة (2 كوب ماء+3 ملاعق كبيرة صلصلة بندورة+ ملح وفلفل بهار)
2. ضعي لحمة مفرومة في مقلاة وجهزيها وبعدين إقليها مع بصل مفروم صغير (مع وضع البهارات)
3. ضعي المعكرونة في بايركس ورشي وضعي عليها المرقة ثم ضغي اللحم المفروم على الوجه ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة

صينية الكفتة

1. لحمة كفتة (تكون جاهزة من اللحام) والمقدار حسب الطلب، نضعها في صينية مدهونة بزيت قليل جدا" ثم نشويها في الفرن من الأعلى والأسفل.
2. نضع طبقة بصل مفروم على طبقة اللحم.
3. نضع طبقة من البطاطا حلقات تكون (مسلوقة أو مقلية لكن مو مستوية).
4. نضع طبقة من الطماطم حلقات.
5. في النهاية نضع عليها كوب ونصف من الماء مع ملح (حسب الطلب) وملعقة من معجون الطماطم.
6. توضع في الفرن لتنضج (لا تأخذ وقت كثير).

صينية كرات اللحم
1. لحمة كفتة (جاهزة) والمقدار حسب الطلب، (نصف كيلو) نضع عليها تقريبا" 3 ملاعق طحين كبيرة حتى تمسك وندهن إيدنا زيت أو ماء ونعملها على شكل كرات، ثم نضعها في الفرن للشوي (تكون الصينية مدهونة شوي زيت).
2. نحضر (بطاطا قطع متوسطة، فلفل حلو اخضر حلقات، بصل ريش) نقليهم نصف استواء.
3. نحضر في الخلاط عصير البندورة (5 حبات بندورة+2فص ثوم)
4. نضع في صحن بايركس (عصير البندورة + بهارات "ملح، فلفل" حسب الطلب + 4 أو 5 ملاعق كبيرة معجون طماطم + ماء حسب الكثافة).
5. نضع اللحم + البطاطا + الفلفل الأخضر + حلقات البصل في البايركس ونضعه في الفرن لينضج.
6. تؤكل مع الأرز الأبيض أو الخبز.

صينية البطاطا بالفرن
المقادير:
بطاطا على حسب الحاجة
علبة قشطه
4 ملعقة مايونيز
4 ملعقة جبنه سايله

- مقادير الحشوه :
صدور دجاج مسلوقه و مقطعة قطعا صغيرة
بصل مفروم ناعماً
جزر مبشور
بقدونس مفروم
شبث مفروم
بهارات ، فلفل ، ملح

الطريقة:

- قطعي البطاطس الى مكعبات أو شرائح و اقليها في الزيت , ثم ضعي طبقه منها في الصينيه .
- قلبي البصل بمقدار صغير من الزيت او الزبده , اضيفي الدجاج و قلبي قليلاً ثم اضيفي الجزر المبشور و البقدونس و الشبث و البهارات و قلبي .
- ضعي الحشوة فوق طبقة البطاطا .
- ضعي طبقه ثانيه من البطاطا المقليه فوق الحشوه .

- لتحضير الصلصة :
اخلطي علبة القشطه مع المايونيز و الجبنه السائله , تبلي بالبهارات و الفلفل و غطي بها الصينيه .
- اخبزيها في الفرن لمدة بسيطة حتى يحمر الوجه , و تقدم .


صينية اللحمة بالطحينة

المقادير:

لحمة مفروم حسب الرغبة (غنم أو بقر)
3 حبة حبات بصل متوسطة
4 حبات بطاطا متوسطة
1 حبة باذنجان كبيرة
كوب و نصف طحينة
نصف كوب عصير ليمون
ملح
2 ملعقة زيت

الطريقة:

- قلبي البصل مع قليل من الزيت و الملح حتى يصبح لونه ذهبياً .
- حضري صينية فرن ملائمة و ادهنيها بالقليل من الزيت ثم افرشي البصل في قعرها.
- افرشي اللحم المفروم النيء فوق البصل دون ترك اي فراغ .
- قطعي البطاطا الى شرائح بحجم 1سم , اسلقيها بماء مملح حتى تصل لمرحلة النصف نضوج , ارفعيها من ماء السلق و احتفظي به ثم وزعي البطاطا فوق اللحمة , حاولي أن لا تتركي فراغات .
- قطعي الباذنجان الى شرائح 1 سم و اقليه في الزيت حتى ينضج , ضعيع على ورق ماص ثم وزعيه فوق البطاطا دون ترك فراغ.
- في وعاء جانبي امزجي الطحينة مع الليمون و مقدار 1 كوب من ماء سلق البطاطا , حركي لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط لزجا.
- نوزع خليط الطحينة على الصينية و نحرص ان يغطي جميع الاجزاء .
- نضع الصينية في فرن بدرجة حرارة 150 (متوسطة) فقط من الجهة السفلى للفرن لمدة 15 دقيقة, ومن ثم نجعل حرارة الفرن من الاعلى و الاسفل لمدة 25 دقيقة.
- اثناء الطهي تخرج كمية من الماء على وجه الصينية , لذا اعملي حفرة صغيرة بين المقادير لاخراج الماء منها بواسطة ملعقة عند اللزوم .

صينية الكفتة بالخضار

المقادير:

- لحمة مفرومة
- بصل ( مفروم )
- القليل من البهارات المطحونة لكل من :-
( كمون- فلفل اسود-قرفة-كزبرة ناشفة-قرنفل-خولنجان- هيل)
- ملح ( حسب الرغبة )

الطريقة:

- أولا : تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض ومن ثم تدور كور صغيرة وتترك على جنب .
- الخضار :-
- بطاطس ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية
نصف قلية )
- باذنجان اسود ( مقطع الى حلقات متينة بعض الشيء و
مقلية نصف قلية )
- كوسة ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية
نصف قلية )
- فلفل رومي ( مقطع الى شرائح )
- ثانيا : توضع البطاطس في قعر الصينية ( بايركس ) ومن ثم
ترص حبات الكفتة وبعد ذلك توضع حبات الباذنجان فوقها
ومن ثم الكوسة وبعد ذلك حبات الفلفل الرومي ومن ثم
اسكبي فوقها الصلصة التالية :-
- طماطم ( معصورة مع القليل من الصلصة ) مع اضافة الملح
و الفلفل الاسود .
او
- صلصة ( مخلوطة مع ماء) مع اضافة الملح و الفلفل الاسود .
- غطيها بالقصدير وادخليها الفرن الى ان تنضج


صينه الدجاج بالقشطه
المقادير:

دجاجه مسلوقه منزوعه الجلد والعظم مقطعه الىمربعات
4حبات بطاطا مقليه مقطعه الى دوائر عريظه
2حبه كوسه مقليه مقطعه الى مربعات
2حبه جزر مبشورة
1فلفل رومي مقطع الي حلقات
1طماطم +2فص ثوم +2ملعقه صلصه +ربع كاس ماء(مضافه الى بعض ومفرومه)
1علبه قشطه
4ملاعق مايونيز(مضافه الى القشطة )
3ملاعق بقدونس لزينه
ملح +بهارات مشكله
زيت لتحميرالبصل

الطريقة:

- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه الفلفل الرومي والجزر يقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الكوسه وقطع الدجاج
- تقلب المحتوايات ثم يضاف اليها خليط الطماطم وربع كاس ماء يضاف اليهاالملح والبهارات
- يغطى القدر ويترك لمده عشر دقائق و يرص البطاطس المقليه في الصينيه المعده لتقديم
- ثم يسكب الخليط السابق فوق البطاطس ثم تضاف القشطه المضاف اليها المايونيز وتدخل الفرن للتحمير من فوق فقط .
- وعند التقديم يحضر بجانبها الارز الابيض

صينية الرز بالدجاج و القشطة
المقادير:

دجاج مسلوق حسب الرغبة
رز
بصل مقطع
جزر مبشور
فلفل رومي مبشور
علبة قشطة
ملح
بهارات
فلفل الأسود

الطريقة:

- اسلقي الدجاج ثم صفيه , انزعي الجلد و العظم عن الدجاج ثم نتفيه إلى خيوط رفيعة .
- اسلقي الرز في نفس مرقة الدجاج , عدلي كمية الملح حسب الرغبة .
- قلبي البصل في الزيت على النار , اضيفي الدجاج و قلبي .
- اضيفي الجزر و الفلفل الرومي المبشور و تبلي المزيج بالملح و البهارات و الفلفل الأسود على حسب الرغبة و قلبي قليلاً .
- اضيفي القشطة و أبعدي القدر عن النار .
- ضعي نصف كمية الرز في صينية بايركس ثم ضعي فوقه حشوة الدجاج و غطيها بالنصف الآخر من الرز .
- ادخلي الصينية إلى لمدة الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً .
- زيني الصينية بالبقدونس و قدميها ساخنة .

صينية الأرز البرياني
المقادير:

*دجاجة
*3مكعبات ماجي
*بصلة صغيرة
*كاسة بازلاء
*كاسة جزر مبشور
*1ملعقة أبازير رز برياني
*3كاسات رز بسمتي
*ملعقة سمن
*ملعقة صغيرة قرفة
*********للتزيين**********::::
*لوز مقطع محمر
*زبيب محمر

الطريقة:

*تسلق الدجاجة ومعها مكعب ماجي ثم تقطع قطع صغيرة0
*تفرم البصلة وتوضع على النار إلى أن تصفر ثم يوضع عليها البازلاء والجزر المبشور ويقلب إلى أن ينضج وعليه (2)مكعب ماجي ثم يوضع عليه الدجاج والأبازير ويقلب جميعاً0
*تؤخذ مرقة الدجاج _بعد إخراج كأس واحد منها جانباً_ ويسلق فيها الأرز0
*يوضع الأرز في صينية وفوقه الخليط ثم طبقة ثلنية من الأرز ويصب كأس المرقة على الوجه0
*يؤتى بملعقة السمن مع القرفة وتصب على الوجه0
*تدخل الفرن لمدة ربع ساعة (بدون تحمير الوجه)0
*بعد الإنتهاء يزين الوجه باللوز المحمر والزبيب المحمر






7777777777777777777777777777777777




صينيه البطاطس واللحم علي الطريقه اليونانيه
المقادير:

3 بطاطس مقطعه حلقات ومقليه لحم مفروم صلصه بيضاء(قشطه-2ملعقه جبن كاس_2ملعقه مايونيز) جبن مازرولا شرائح لازانيا مسلوقه

الطريقة:

نصف البطاطس المقلي ونضع فوقه اللحم المفروم المطبوخ بالصلصه الحمراء ثم نضع شرائح اللزانيا فوق اللحم ثم نضع طبقه اخري من اللحم المفروم ثم الصلصه البيضاء ثم ندخلها الرن لمده 7دقائق ونخرجه ونضع فوقه جبن الموزريلا ندخله الفرن حتي تسيح الجبنه

صينية السمك في الفرن طبق مغربي
المقادير:

سمكة كبيرة مثل الهامور
5 حبات بصل مقطعة جوانح
نصف كاس زبيب
حزمة كزبرة مفرومة
1 ليمونة مقطعة شرائح
نصف ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة زنجبيل بودر
شوي قرفة
ملعقة اكل سمن +2 ملعقة زيت
ملح

الطريقة:

نضع في صينية الفرن الزيت والسمن وافرد البصل ثم الزبيب والبهارات
ورص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ورش عليها قليل من نفس البهارات ثم افرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و صب من جانب الصينية كوب ماء
وادخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 واتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز

صينيه الربيانا
لمقادير:

1كيلو ربيان مقشر ومغسول
4حبات بذنجان مقطعه بشكل دائري
3بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا"مع الملح
قليل من شرائح الزبده
زيت للقلي
الكشنه:
2-3بصل مفروم + ثوم مهروس + بقدونس مفروم
(رشه ملح- بهارات مشكله - 1-2 ملعقة معجون طماطم )

الطريقة:

1-أسلقي الربيان مع قليل من حب الهال والقرفه والملح
2-سخني زيت القلي و اقلي الباذنجان حتى يحمر ثم نشفيه عن الزيت
3-خذ ملعقه زيت وضعيها في القدر ثم اضيفي اليها البصل والثوم والبقدونس
وقلبيها على النار ثم اضيفي اليها الملح والبهارات والمعجون وقلبيها
واضيفي عليها الربيان المسلوق وحركيها
4-الان خذ صينيه مستطيله الشكل وصفي عليها نصف كميه الباذنجان
ثم اضيفي كشنه الربيان كلها وصفي مره اخراالمتبقي من الباذنجان
5- ضع اخر طبقه وهي البطاطس المهروس وضع عليها شرائح الزبده
6-ادخليها الفرن 5-8 دقاق من تحت ثم حمريها من فوق
وتقدم مع الخبز او الارز الابيض
(ويمكن صنعها بالدجاج المقطع مربعات صغيره)


صينية الخضار بالقشطه و الجبنه
المقادير:

3 حبات بطاطا مقطعه طويل (مثل البطاطا المقليه)
3 حبات جزر مقطعه بنفس الطريقه
3 حبات كوسه مقطعه بنفس الطريقه
صدور دجاج ( بدون عظم أو جلد )
بصل
بهارات

- الخلطة :
علبه قشطه
كاسه صغيره جبنه سائله

الطريقة:

- نسلق صدور الدجاج ثم نقطعها الى قطع صغيرة .
- نحمر البصل قليلا ثم نضع عليه الدجاج المسلوق و نقلب ثم نضع البهارات و نقلب الى ان يحمر الدجاج قليلاً .
- نقلي الخضار كلا على حده و نضعها فوق الدجاج .
- نضع قدر صغير على النار فيه القشطه و الجبنه و نقلب قليلا فقط لتسيح الجبنه ثم نقوم بوضعها على الخضار و الدجاج و نضعها في الفرن الى ان تحمر الوجه و نقدمها .


صينية الخضار بالصلصة البيضاء
المقادير:

بطاطا مقطعه حلقات و مقليه
باذنجان مقطع حلقات و مقلي (يفضل تقطيعه سميك )
لحم مفروم مطبوخ بدون زيت
صلصة بيضاء (كي دي دي )
علبة جبن سائل
علبة قيمر (قشطة)
مكعب ماجي
رشة فلفل اسود
جبن بارمزان مبروش

الطريقة:

- رصي البطاطا و الباذنجان بصينية فرن , اضيفي فوقهم طبقة اللحم المفروم .
- اخلطي الجبن و القيمر (القشطة) و الصلصة البيضاء و الفلفل و مكعب ماجي بالخلاط جيدا .
- اسكبي الصلصة في الصينية فوق الخضار و اللحمة , رشي الجبن المبروش فوقها .
- ضعي الصينية بالفرن حتى يحمر سطحها , قدميها ساخنة .

صينية الباذنجان بالباشميل
المقادير:

كيلو باذنجان
نصف كيلو لحم مفروم
بصل
وتوابل ( ملح و فلفل أسود )
ملعقة من الكويكير
صلصة الباشميل
صنوبر

الطريقة:

البدء يتقشير الباذنجان ثم رشة بالملح حتى يفقد المياه التي بداخله , القيام بتحميره حتي يصبح ذهبى اللون
ثم تعمل صلصة الباشميل وأيضاعمل عصاج اللحم وهو عبار ة عن اللحم والبصل المبشور والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الزبدة يقلبا معاً على النار حتى ينضج اللحم.
ثم نحضر صينية بايركس ونضع يقالبها شرائح الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة من الباشميل ثم طبقة
أخرى من الباذنجان ويرش بداخلها صنوبر ثم علي الوجه نضع الباقي من الباشميل ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة

صينيه الكفته بالطماطم والصلصه
المقادير:

تعملي الكفته المنزليه( لحمه مفرومه +بصل مفروم+بقدونس مفروم++ثوم مفروم+ملح وبهار كفته+كزبره خضراء مفرومه____>>تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض )
طماطم معصوره
صلصه والكميه تكون حسب الرغبه
بهار

الطريقة:

-بعد ان تخلط مقادير الكفته جيدا توضع في الصينيه ويعمل حفره في الوسط ويوضع فنجال فيه قليل من الزيت ثم نضع جمره محمره جيدا ونغطي الصينيه ونتركها لمدة 5 دقائق
-نبدا بتكوير الكفته كور على شكل وحجم صفار البيض ثم نرصها في الصينية
-نخلط الطماطم والصلصة والبهار والملح جيدا ونصبها فوق الكفته وتدخل الفرن حتى تستوي ويبقى بها قليل من المرق
-يقلى في قدر آخر ثوم وكزبره ناشفه مع بعضها البعض حتى تفوح رائحتها وتصب على الصينيه وتغطى لحين التقديم
-طبعا تقدمينها مع رز ابيض






 

الموضوع الأصلي : ملف خاص بالصواني في الفرن.. || الكاتب : الفراشه || المصدر : طبرجل

من مواضيعي في المنتدى
| تهـنئـه لإعضـاء وزوار مـنتديات طبرجـل 7سـنوات علـى تـأسيـسه | شعار اليوم الوطني 85 لعام 1437 هـ / 2016م / الشعار الجديد لليوم الوطني لعام 1437هـ | خلفيات واتس اب اليوم الوطني السعودي 2015 , رمزيات واتس اب اليوم الوطني سعودي1436 , whatsapp | مدني الجوف ينبه : أمطار رعدية وانخفاض بدرجات الحرارة وثلوج القريات | مدير شرطة محافظة طبرجل يقلد الشمري رتبته الجديده | تعليق الدراسة : تعليم الليث يُعَلِّق الامتحانات غداً الإثنين بمدارس يلملم والرنيفة والدقم | الظواهر الجوية الخطرة تلغي الامتحانات فوراً | قبل ساعة.. " مات " عريسها قبل اللقاء بها بالقصيم! | المدني ينتشل مواطناً سقط في بئر مزرعته بـالدريمحية في القصيم | شائعة وفاة الداعية سعيد بن مسفر القحطاني



رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 12:32 AM   #2
إداريــه



الصورة الرمزية الفراشه
الفراشه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 100
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 المشاركات : 97,521 [ + ]
 التقييم :  387785204
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..




صينية الدجاج بالقشطه
المقادير:

دجاجة مسلوقة ومقطعة اوصال
بصل مقطع شرائح
حبتين بطاطس مقطعه مكعبات مقليه
حبتين فلفل اخضر مقطع شرائح
4حبات كوسه مقطعه مستطيلةومقليه وممكن باذنجان حسب الرغبه بالنسبه لي ان لقيت الباذنجان الذ
فصين ثوم
قليل بقدونس مفروم
حبة ماجي مع نص كوب من ماء السلق سابقا+جزر مبشور

الطريقة:

نرص في الصينيه البطاطس والباذنجان المقلي طبقة فوق طبقة
-في القدر يحمس البصل مع الثوموالبهار الموجود عندكونقلب حتى يذبل ثم نضع فوقه الجزر والفلفلويغطى حتى يذبل
نضع الدجاج ونقلبه قليلا حتى يمتزج مع بعض
بعد ان يستوي نطفئ النار ونضع كزبره مفرومه ونضعه فوق البطاطس والباذنجان
-نضع علبه ونصف قشطه +نص جبنه كاسات في الخلاط ونصبه فوق الخلطه(خلطة الدجاج والخضار في الصينيه)
-ندخل الصينيه الفرن من لاسفل ثم من الاعلى

صينية المكرونه مع الدجاج والجبنه
المقادير:

دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيرة بون جلد ولا عظم
بصله مفرومه
طماطم معصوره مع فصين ثوم وملعقة صلصة وفلفل اسود وملح ___ الكل في الخلاط مع بعض
زيت
فنجال الا ربع دقيق____ فنجال شاي
قليل من مرق السلق سابقا
مكرونه مسلوقه مع ملح وزيت ومصفيتها بعد ان تستوي( المكرونه الطويله)
جبنه كرافت مبشوره

الطريقة:

يقلب البصل في الزيت حتى يذبل ثم نضع الدقيق ويقلب حتى يمتزج جيدا مع الزيت والبصل( مثل الباشميل) ثم نضع الطماطم المعصوره و نخفض النار وتترك حتى تتسبك ثم نضع الدجاج وقليل من ماء السلق ويترك حتى ينشف المرق وتبقى الخلطه لا ثقيله ولا خفيفه يعني وسط
نضع المكرونه في الصينية ونضع الخلطه فوقها ثم نرش الجبنه الكرافت المبشوره على السطح حتى نغطيه وتدخل الفرن من الاعلى حتر تبدا بالحمرار
تترك قليل قبل التقديم حتى تتماسك المكرونه يعني لا تقدم فور خروجها من الفرن


مكرونه بالباشميل
المقادير:

مكرونه اسبقاتي الطويله
لحمه مفرومه
كمون وفلفل اسود
طماطم مقطع صغير
فلفل اخضر رومي مقطع صغير
بصل مفروم
ثوم مقطع شرائح رقيقة

الطريقة:

- تسلق المكرونه مع ملعقة طعام ممتلئه قرفه مطحونه وملعقه اخرى فلفل اسود مطحون وزيت وملح( وهنا سر الطبخه) ثم تصفى
يقلى البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم توضع اللحمه المفرومه عليه ويترك حتى تستوي اللحمه تماما ثم نضع الطماطم والفلفل الاخضر والثوم وتترك على نار هادئه حتى يذبل الثوم وينشف اللحم ثم نضع الكمون والفلفل الاسود
ويقلب
-نقوم بعمل الباشميل ( 5 ملاعق دقيق ممتلئه تقلب في الزيت حتى تمتزج ثم نصب فوقها كوبين حليب سائل ونقلب بالملعقه السلك مع الملح والملح الصيني والفلفل الابيض وبعد ان تبرد قليلا نضع بيضه واحده ونقلب)
-نضع نص كميتة المكرونه في الصينية ونخلط معها ثلث كمية االباشميل ثم نضع خلطة اللحمة ثم المكرونه الباقيه ثم نصب فوقها الباشميل المتبقية ونرش قليل من الجبن وتخل الفرن من الاعلى حتى تحمر
لا تقدم فورا بل تترك قليل حتى تتماسك ثم تقدم
( حبايبي على كثرة طرق المكرونة بالباشميل الا ان هذي الطريقة الوحيده الا وجدت انها لاقت استحسان الجميع وزي ما قلت لكم السر في سلق المكرونه مع القرفه والفلفل )

ـــــــــــ،،،،،،،،/////////////////////
صينية الدجاج المشوي
المقادير:

دجاج متبل بما يلي( ملعقتين زبادي +زيت + خل+ ليمون+بهار شوي وكمون+ملح+ثوم مفروم + زعفران)
صنوبر وزبيب مقلي
بصل شرائح مقلي حتى يصبح لونه بني ( يقلى في زيت غزير ويصفى جيدا)

الطريقة:

يترك الدجاج في التتبيله لمدةساعتين على الاقل ( لازم يطول في التتبيلة)
يوضع في الصينيه ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 من الاعلى فقط ويقلب من فترة واخرى حتى يستوي
-نضع قطعة فحم حتى تحمر ثم نضع في فنجال صغير قليل من الزيت ونضعه في وسط الصينيه ثم نضع الجمره ونغطي الصينية حتى نكسبها طعم الشوي
-في صحن التقديم نضع خبز مقطع ارباع ونرش فوقه الزبيب والبصل والصنوبر ثم نضع الدجاج ونغطيه بالخبز الرقيق ويقدم


صواني الكفته
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
واحد بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
ملح + فلفل + بهارات لحمة
2 كوب سلطة طحينة متبلة
الطريقة:
تبشر البصلة ناعم اوتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم والبقدونس والبقسماط ويقلب السمن مع الخليط السابق.
ثم تدهن صنية بالسمن ويوضع فيها اللحم المفرى بعد خلطة كما اوضحنا سابقا ويفرد ويسوى باليد وتدخل الصنية الفرن ويكون متوسط الحرارة حتى يقترب من النضج.
تخرج الصنية ويصب فوقها سلطة الطحينة وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة مع محشى ورق عنب وسلطة خضراء
وبالهناء والشفاء 0

صينية الدجاج بالبارميزان
المقادير

بيضتان مخفوقتان
كوب من جبن البارميزان المبشور او جبن الرومي المبشور
بقسماط
ملعقة من البهار الايطالية وانا ما استعملتها
3-6 فصوص ثوم مفروم
6 قطع من صدور دجاج بدون عظم او جلد
2 ملعقة زيت زيتون
كوب من صوص الطماطم او يمكن اكثر حسب الكمية
جبن موزريلا او تشيدر مبشور

الطريقة

حمي الفرن اولا
ضعي قطع الدجاج بكيس بلاستيك
اطرقي الدجاج بالمدقة حتى يصير حتى يوصل سمكه لربع انش
في طبق مسطح او غميق اخلطي جبنة البارميزان والبقسماط والبهار
اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق
غطي الدجاج بالبقسماط
في مقلا ة كبيرة ضعي قليلا من الزيت اضيفي الثوم المفروم له ثم اضيفي الدجاج واتركيه لمدة 8 الى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه
ضعي قليلا من صوص الطماطم في صينية الفرن
اضيفي له الدجاج المقلي
ضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج
ضعي على الدجاج الجبن موزريلا وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة او الى ان تذوب الجبنة وتحمر قليلا
واخرجيها وقدميها مع المعكرونة او خبز الثوم و بالهنا والعافية


صينـــــية الأرز
المـقـــــاديــر:

2 كوب أرز مصري
صدور دجاج
3 حبات جزر
ملفوف
3حبات فلفل أخضر
1 علبة قشطة
3 ملاعق جبن كرافت سائل
بهارات وماجي

طريـــــــــقة العمل :

يسلق الارز المصري
يقطع كل من الدجاج والخضروات طوليا
يحمس الدجاج مع قليل من الزيت إلى أن ينضج
بعد النضج يضاف إليه الخضروات ونقلبه ثم نغلق القدر ونجعل الخضار تطبخ على ماء الدجاج إلى أن تلين ...ثم نضع الملح والبهارات المرغوبة ولا ننسى الماجي
ونجعله يطبخ قليلا إلى أن يجف الماء
وبعد الانتهاء نأخذ صينية بايركس ونضع
الدجاج مع لخضار في أسفل الصينية
ثم نضع فوقه الارز المسلوق
ثم نحضر الخلطة بخلط القشطة مع الجبن ونضع
قليل من الملح
نضع الخلطة فوق الارز (نضعها بشكل طبقه عريضة يعني مو بطريقة المسح لكي تتجنبي أن يحترق )
ثم نضع الصينية في الفرن إلى أن تصبح
الطبقة العليا باللون البني ....
ملا حظة : البعض (وأنا منهم) يحبون أضافة الباذنجان إلى الخضار بعد تقطيعه بشكل طولي وقليه
والبعض لا يفضل علشان ما تصير دسمه


صينية الخضار بالمشروم
المقادير
كيس خضار مشكل صغير (أفضل الرجل الأخضر)
قرنبيط (زهرة)-بروكلي أيضا مسلوق بالماء والملح
جزر مقطع علي شكل أعواد الثقاب ويشوح بالزيت
بطاط مكعبات مسلوق
ملفوف ابيض مقطع طوالي
مشروم عدل (غير مقطع)
جبن موزاريلا
الصلصة
مايونيز 3 ملاعق
كريمة حمراء Kdd
2 ملعقة جبن كرفت
فلفل أسود –ملح + قيمر + وزيادة جبن.
الطريقة
تصف الخضار في صينية بايركس أولا الخضار المشكلة القرنبيط والبروكلي ثم الجز ثم الملفوف ثم البطاط المكعبات ويصف فوقهم المشروم واقف وتخلط الصلصة وتصب فوق الخضار ثم يغطي وجه الصينية بالجبن وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعه تقريباً او اكثر


صينية الرز بالبشاميل
المقادير:

2كأس رز مسلوق بماء وقليل من الزيت والملح -
2صدر دجاج مقطع قطع صغيره-
بصله مقطعه قطع صغيره-
علبة قشطه-
كأس متوسط جبن سائل.

الطريقة:

يحمس البصل بقليل من الزيت والبهارات ثم يضاف إليه الدجاج والملح يترك على جنب.
ويوضع نصف كمية الرز المسلوق في صينية ثم نضع طبقة فوق الرز من الدجاج ثم قليل من القشطه والجبن المخلوطه مع بعض على الدجاج ثم الرز المتبقي ويرص ثم خلطة الجبن والقشطه فوق الرز وتحمر في الفرن من أعلى وأسفل حتى تشقر..وبالهناء والعافيه

صينية دجاج بالجبن والقيمر...
بطاط مقطع شرائح ومقلي وجزر مقطع شرائح ومقلي ( يصف في صينيه )
تسلق 1/2 دجاجه ثم تقطع (تنتف)
بقدونس مقطع صغير
يخلط مع قلاص جبن مع 3 إلى 4 علب قيمر*قشطه (القوطي) مع الدجاج حطي عليه فلفل اسود وملح
بعدين حطيه على البطاط والجزر بعدين الفرن شغليه من تحت .
الى ان يسخن.
*** ممكن قلي كوسا و ووضعها في الصينيه مع البطاط والجزر وممكن تقطيع فلفل بارد مكعبات صغيره واضافتها مع الخلطه اللي هي البقدونس والدجاج والجبن والقيمر .

صينيــــة الستيك مع المشروم
المقادير:

كيلو و نصف لحم عجل فيليه
2 علبة مشروم ( فطر ) صحيح
ملح - فلفل اسود
زيت نباتي

المطيبات : جزرة - ورق غار - قشرة ليمونة حامضة .
راس ثوم يقشر و يوضع اسنان صحيحة دون فرم ، بصلة تقطع جوانح سميكة

الطريقة:

تقطع الفيليه شرحات بسماكة 1 سم تقريبا و تتبل بالملح و الفلفل الاسود .

نضع كمية من الزيت النباتي في قاع الصينية و ندهن بها الصينية كاملة ، نصف شرحات الفيلية في الصينية و ندخلها الفرن و نحمرها على الوجهين لفترة بسيطة . نخرج الصينية و نضع عليها المشروم و كل المطيبات و نصب فوقها قليلا من الماء . نغطي الصينية بورق القصدير و نرجعها الى الفرن حتى تنضج .
والف صحتين .
يقدم مع الطبق بطاطا بيريه او بطاطا مقلية و سلطة
صنية الكفتة بالطحينة

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
واحد بصلة متوسطة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
ملح + فلفل + بهارات لحمة
2 كوب سلطة طحينة متبلة
الطريقة:
تبشر البصلة ناعم اوتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم والبقدونس والبقسماط ويقلب السمن مع الخليط السابق.
ثم تدهن صنية بالسمن ويوضع فيها اللحم المفرى بعد خلطة كما اوضحنا سابقا ويفرد ويسوى باليد وتدخل الصنية الفرن ويكون متوسط الحرارة حتى يقترب من النضج.
تخرج الصنية ويصب فوقها سلطة الطحينة وتدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة مع محشى ورق عنب وسلطة خضراء
وبالهناء والشفاء 0


صينية التوست بالدجاج والصلصه البيضاء
المقادير:
كيس خبز توست
حليب

للحشوه :
بصله مفرومه ناعم
دجاجه او باكيت صدور دجاج مسلوق ومفتت
جزره كبيره مبشوره او 3 صغار مبشورين
علبه مشروم مقطع شرائح
فلفل بارد مقطع مكعبات صغيره
شبت وكزبره مفرومين
عصير ليمونه صغيره
ملح وفلفل اسود وبهارات

للصلصه
علبه جبنه بوك صغيره أوأي نوع آخر بلاش بوك خليها المراعي
1 قشطه
كاس حليب
علبه وحده مايونيز قودي صغير ( لحظه بس قبل لا لان الصينيه كبيره وبيتوزع وقودي خفيف )

الطريقة :
الحشوة : في قليل من الزيت حمري البصل وضيفي له المشروم وخليه لين يذبل وضيفي الفلفل والجزر والدجاج وباقي مكونات الحشوه وبعد ما تنضج اعصري عليها عصير الليمون
قطعي اطراف التوست وصفيه في صينيه التقديم وبللي اطرافه بالحليب بواسطه الملعقه
وزعي الحشوه فوق طبقه التوست وصفي فوقها طبقه ثانيه من التوست الي ازلتي اطرافه
اخلطي مكونات الصلصه وحطيها على الوجه ودخليها الفرن لين ما يحمر الوجه
وبالعافيه

صينية فراخ سهلة ولذيذة مع مكرونة محمرة
المقادير:

فرخه مقطعه8
بصله كبيره
3 فصوص ثوم
1 طماطم كبيره
ملح
فلفل اسود
معلقه كبيره بابريكا
معلقه كبيره سماق

الطريقه:

نقطع البصل والثوم حلقات
ندعكهم بالتتبيله
نرص الفراخ ونخلى جزء من البصل تحتها وجزء فوقها
نقطع الطماطم حلقات ونحطها فوق الوش
نغطى الصينية ونحطهاعلى نار متوسطة
ونسيبها لحد ما تستوى وتحمر شويه هيكون فيها صوص طعمه روعة
ولو عاوزاها تتحمر اكتر ممكن تحطيها 5 دقايق تحت الشوايه بس انا ما بحبش كده انا احبها تتحمر خفيف والصوص فوقها
وتقدميها مع رز ابيض انا عملتها مع مكرونة اسباجيتى محمرة بالخضار

طريقة المكرونة:
مكرونة اسباجيتى تكسريها
زبده
شويه خضار مشكل
مكعب ماجى
تحمرى المكرونة كويس فى الزبدة
وبدين تضيفى ميه تغطى المكرونة بشويه صغيره وتعلى النار لحدما تغلى
تضيفى الماجى وبعدين الخضار واما تشرب الميه توطى عليها
اهم حاجه تكترى الزبدة اثناء التحمير

صينية الباذنجان بالطماطم
المقادير:
ـ 4 باذنجانات بحجم متوسط.
ـ 500 غرام طماطم.
ـ 50 غرام زبدة.
ـ 50 غرام فروماج أحمر محكوك.
ـ بصلة واحدة مفرومة.
ـ 2 فصوص ثوم.
ـ ملعقتان كبيرتان شابلير.
ـ ملح.
ـ إبزار.


ولتحضير الطبق نقوم أولاً بتقشير الباذنجان وتقطيعه إلى دوائر, ثم يترك في الماء والملح لمدة ساعة من أجل أن يفرز ماءه المسود.
وكما هو معروف يصنف الباذنجان ضمن الخضراوات ذات القوام الأسفنجي, وهي تمثل مصدراً عالياً للحصول على المواد المضادة للأكسدة فهو غني بعناصر نباتية كثيرة تتميز بخصائص مضادة للأكسدة, كمركبات الفينول مثل كافييك وكلوروجينك، ومركبات فلافونويد مثل ناسيونين, بالإضافة إلى وجود العناصر الغذائية الهامة كالفيتامينات والمعادن.
وبعد انتهاء الساعة التي نقع فيها الباذنجان ينشف بمنديل نظيف, ومن ثم يقلى بالزيت لكن دون أن يتحمر, وفي وعاء يمكن وضعه بالفرن توضع دوائر الباذنجان ويحتفظ بها جانباً.
وفي مقلاة فوق نار معتدلة يوضع القليل من الزيت, ثم تضاف البصلة المفرومة, وتقلى جيداً دون أن تتحمر, ثم يضاف الثوم المفروم, والطماطم المسلوقة والمطحونة والمصفاة, وأخيراً يضاف كلاً من الملح والإبزار.
وتترك جميع المواد السابقة لتطهى على نار هادئة مع التحريك المستمر, وعندما تنسجم العناصر فيما بينها ويتخثر الخليط, ترفع المقلاة من فوق النار ويضاف الخليط إلى دوائر الباذنجان المحضرة سابقاً, ويرش فوق الجميع الشابلير والفروماج الأحمر المحكوك, وتوضع الزبدة المذابة, ويوضع في الفرن إلى أن تتحمر جيداً, فيصبح الطبق جاهزاً ويقدم ساخناً.

صينية الدجاج بالتوست..طريقة عجيبة
المقادير:

خبز توست حجم كبير
جبن سائل (انا استخدم كرافت)
مايونيز 3 ملاعق
2 بيض
قشطة (استخدم نستلة)
دجاج بدون عظم ولا جلد
بهارات
فلفل اسود واحمر
ملح
3 ملاعق حليب بودرة
مكعب ماجي
بصل مفروم
طماطم مفروم
جزر مبشور
معجون طماطم

الطريقة:

اولا اسلق الدجاج جيدا مع حبتين هال وقرفة عشان يكون طعمة وريحته حلوة
ثانيا اصفي الدجاج من الماء وافتت الدجاج الى قطع صغيرة
ثالثا اقلي البصل في الزيت الساخن...واضيف اليه الجزر
اقلب جيدا لمدة 5 دقائق
اضيف اليه الدجاج واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق اخرى
ثم اضيف الطمطم وعجون الطماطم مع التقليب المستمر طبعا...
بعدها اضيف البهارات وكعب ماجي والفلفل الاحمر والاسود...
اضيف الملح حسب الرغبة
اضيف 3 ملاعق كبيرة ماء واتركة على نار هادئة...
في هذه الاثناء اجهز الصينية التي ستدخل الى الفرن
اقطع اطراف التوست واصف طبقة في الصينية
ثم امسحها بالجبن السائل
واضيف طبقة اخرى من التوست..
ثم اضيف خلطة الدجاج
ثم اضيف طبقة اخرى من التوست
اضع في الخلاط ( القشطة + 2 بيض + 3 م. ك مايونيز + 3 م.ك. حليب بودر) واخلط جيدا
ثم اسكب الخليط على اخر طبقة من التوست في الصينيه
ادخل الصينية في الفرن واحمر بس من فوق لمدة ربع ساعة تقريبا او الى ان يحمر الوجة


صينية البطاطس سهلة ولذيذة
المقادير
5حبات وسط بطاطس مسلوق
3ملاعق كبيرة جبن سائل
3ملاعق كبيرة زيت
4\3كاس حليب
بيضة
بهارات
ملح
الحشوة
بصل مفروم
فلفل مفروم
طماطم مفروم
ملح وبهارات ولحم مفروم
طريقة العمل
نخلط البطاطس مع جميع المقادير وبعد ماتجهزين الحشوة تدهنين صينية بالزيت وترش بالبقصمات ثم نضع نصف كمية البطاطس ونفردها جيدا بالملعقة مع استخدام الماء لسهولة الحركة ثم نضع الحشوة ونضع الطبقة الثانية من البطاطس ثم نقطيه بالبقصمات ونرش زيت على السطح وتدخل الفرن ونتركها حتى تتحمر يمكن استبدال اللحم بالدجاج
*

صينية الباذنجان بالباشميل
المقادير:

كيلو باذنجان
نصف كيلو لحم مفروم
بصل
وتوابل ( ملح و فلفل أسود )
ملعقة من الكويكير
صلصة الباشميل
صنوبر

الطريقة:

البدء يتقشير الباذنجان ثم رشة بالملح حتى يفقد المياه التي بداخله , القيام بتحميره حتي يصبح ذهبى اللون
ثم تعمل صلصة الباشميل وأيضاعمل عصاج اللحم وهو عبار ة عن اللحم والبصل المبشور والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الزبدة يقلبا معاً على النار حتى ينضج اللحم.
ثم نحضر صينية بايركس ونضع يقالبها شرائح الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة من الباشميل ثم طبقة
أخرى من الباذنجان ويرش بداخلها صنوبر ثم علي الوجه نضع الباقي من الباشميل ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة

صـينية الباذنجــان بالبقسماط
المقادير
دجاجة + باذنجان + جبن سائل + زبادي أو ( قشطة ) + بقسماط + ملح + فلفل +بهارات + طماطم + بصل
الطريقـــة
تقطع الدجاجة (بدون عظم ) قطعاً صغيرة ثم تحمس مع البصل و الطماطم ويوضع الملح والبهارات. يقطع الباذنجان حلقات ثم تقلى في الزيت وتصفى , ثم تـصف في صينية ويوضع فوقها الدجاج ثم نغطي الدجاج بطبقة أخرى من الباذنجان , نخلط الجبن والزبادي معاً ثم نسكبه على الباذنجان ثم نرش فوقه البقسماط وندخله الفرن حتى ينضج ثم نحمره من الأعلى


صينية البيض بالخضار في الفرن
المقاديــر
ستة بيضات + نصف كاس حليب سايل + حبة بطاطس + حبة كوسا + حبة فلفل بارد+ ربع كوب بقسماط+ حبة بطاطس+ نصف كاس جبن كرفت مبشور+ جزر+نصف كاس بازيـلا+ ملعقة زبده + فلفل اسود + بـهارات + ملعقة ملح
الطريــقة
تقشر الخضار وتقطع البصلة قطع صغيرة والطماطم والفلفل ويبشر الجزر والبطاطس والكوسا , يوضع الحليب في إناء عميق ويضاف البيض إلى الحليب ثم تضاف الخضار والبهارات والملح والزبدة ويحرك المزيج جـيدا .. تدهن الصينية بالزبدة وترش بالبقسماط ويضاف الخليط في الصينية وتدخل الفرن لمــدة نصف ساعة تقلب الصينية ويضاف الجبن المبشور وتغطى حتى تسيح الجبنـة

صينية الدجاج بالفطر.........لذيذة لا تطوفكم
المقــــــــــــــــادير: ((تقريبا تكفي 6 أشخاص))

1 كيس صدور دجاج مخلي من العظم
1علبة فطر
3 إلى 4 بطاطس
1 بصلة كبيرة
-----------------------
1 علبة جبن كيري 8 قطع
1 علبة حليب كرنيشن
1علبة كريمة سائلة جاهزة للخفق
1 كيس جبن مودزاريلا

الطريقـــــــــــــــة:
1- اسلقي حبات البطاطس ثم قشريها وقطيعيها شرائح سمكها تقريبا 1 سم، واسلقي الفطر.
2- قطعي حبة البصل وحمريها قليلا في الزيت ثم ضعي عليها الفطر المسلوق وتبليها بالملح والبهار، وضعيها جانبا.
3- قطعي صدور الدجاج شرائح صغيرة جدا (((كبر عقلة الأصبع ورقيقة))) واغسليها بالدقيق والليمون ثم اغسليها بالماء وضعيها على النار في مقلاة بدون زيت أو زبدة حتى يجف الماء وضعي بهارات وملح وفلفل أسود، ثم ضعيهم جانبا.
4- رصي شرائح البطاطس في صينية بايركس ، ثم ضعي فوقها الفطر ، بعد ذلك ضعي الدجاج فوقهم وساوي الصينية.
5- اخلطي الجبن الكيري والحليب والكريمة في الخلاط ، ثم ضعي الخليط في الصينية فوق الدجاج.
6- أخيرا ضعي جبن المودزريلا فوق الصينية، ثم أدخليها بالفرن(( النارمن تحت)) على نار متوسطة لمدة ما بين ربع إلى نصف ساعة حتى تغلي ويحمر الوجه.

صينيه الربيان
المقادير:

1كيلو ربيان مقشر ومغسول
4حبات بذنجان مقطعه بشكل دائري
3بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا"مع الملح
قليل من شرائح الزبده
زيت للقلي
الكشنه:
2-3بصل مفروم + ثوم مهروس + بقدونس مفروم
رشه ملح- بهارات مشكله - 1-2 ملعقة معجون طماطم

الطريقة:

1-أسلقي الربيان مع قليل من حب الهال والقرفه والملح
2-سخني زيت القلي و اقلي الباذنجان حتى يحمر ثم نشفيه عن الزيت
3-خذ ملعقه زيت وضعيها في القدر ثم اضيفي اليها البصل والثوم والبقدونس
وقلبيها على النار ثم اضيفي اليها الملح والبهارات والمعجون وقلبيها
واضيفي عليها الربيان المسلوق وحركيها
4-الان خذ صينيه مستطيله الشكل وصفي عليها نصف كميه الباذنجان
ثم اضيفي كشنه الربيان كلها وصفي مره اخراالمتبقي من الباذنجان
5- ضع اخر طبقه وهي البطاطس المهروس وضع عليها شرائح الزبده
6-ادخليها الفرن 5-8 دقاق من تحت ثم حمريها من فوق
وتقدم مع الخبز او الارز الابيض
ويمكن صنعها بالدجاج المقطع مربعات صغيره


صينية السمك في الفرن طبق مغربي
المقادير:

سمكة كبيرة مثل الهامور
5 حبات بصل مقطعة جوانح
نصف كاس زبيب
حزمة كزبرة مفرومة
1 ليمونة مقطعة شرائح
نصف ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة زنجبيل بودر
شوي قرفة
ملعقة اكل سمن +2 ملعقة زيت
ملح

الطريقة:

نضع في صينية الفرن الزيت والسمن وافرد البصل ثم الزبيب والبهارات
ورص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ورش عليها قليل من نفس البهارات ثم افرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و صب من جانب الصينية كوب ماء
وادخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 واتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز
وصحتين وعافية

صينية جمبري بالفرن
المقادير :
جمبري منظف لايتبقى الا الظهر والذيل يفضل الجامبو +بصل مقطع قطع صغيره
طماطم +ثوم +فلفل الكل مقطع قطع صغيره+نعناع +كزبره
ملعقه صلصه+زعفران منقع بالماء+ملعقه زيت زيتون +عصير ليمون +قليل من الخل +بهارات مشكله

الطريقه:يشوح البصل بالزيت ثم يوضع عليه جميع المقادير ثم نحضر صينيه ونضع طبقه من الحشوه السابقه ثم

نضع طبقه من الجمبري ثم الحشوه ثم الجمبري وهكذا الى ان ينتهي المقدار وتغطى الصينيه بالقصدير وتدخل

صينية دجاج بالخلطة
المقادير
1 دجاجة متوسطة الحجم
نصف كوب بقدونس
نصف كوب شبت
نصف كوب كزبرة خضراء
3 ملاعق صلصة طماطم
معلقة خل
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
كمون
بهار (اختياري)


الطريقة
تقطع الدجاجة إلى ثمان أجزاء بعد نزع الجلد وتوضع فى الصينية. .1

تخلط جميع المقادير السابقة فى إناء وبعد خلطها جيدا توضع على الدجاجة وتقلب جميع المقادير مع الدجاجة

ويرش قليل من الكمون والفلفل الاسود بعد الانتهاء من الخلط فوق الصينية وتوضع فى الفرن حتي تنضج وتكتسب اللون الأحمر


صينية الدجاج بالخضار والبشميل
المقادير
3 حبات جزر
3 حبات كوسا
2 بطاطس
1 بصل
قليل من الكزبرة الطازجة
قليل من الكمون + الملح + الفلفل الأسود
دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة صغير
2 ملعقة زيت للتحمير
مقادير صلصة البشميل
3 ملاعق طعام دقيق
3 ملاغق طعام حليب بودرة
1 و1/2 كوب ماء

الطريقة
تبشرالبطاطا مع الجزر مع الكوسا. .
يقطع البصل الي شرائح رفيعة وتفرم الكزبرة. .
يوضع الزيت في المقلاة ويوضع البصل مع الكزبرة والدجاج حتى يشقر لونه. .
توضع باقي المقادير وترش بالبهارات المذكورة. .
نعمل صلصة البشاميل وهي كالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها. .
توضع خلطة الدجاج مع الخضار في الصينية وتصب عليها صلصة البشميل. .
ثم توضع بالفرن حتى تتماسك تأخذ من الوقت حوالي الثلث ساعة ، وبالهناء والعافية

صينية معكرونة بالقشطة
المقادير:
كيس من المكرونه العريضه.بصل اخضر.علبة ذرة.فلفل رومي(أخضر،احمر،أصفر).علبة فطر مقطع.معجون طماطم
علبتين قشطه.جبنة موزاريلامبشوره
الطريقه:
نسلق المكرونه ونصفيهاجيدا ثم نضع في مقلاه معلقتين زيت زيتون ونضعها على النار ونضع البصل الاخضر بعد تقطيعه قطع صغيره ثم نضيف الذره والفلفل الرومي المقطع ايضا قطع صغيره والفطر ومعلقه من معجون الطماطم وندعها على النار حتى تستوي
بعد ذلك نضع المكرونه المسلوقه في صحن بايركس ونضع فوقها المقادير السابقه مع تقليبها جيدا ثم نضع علبتي القشطه ونقلبها واخيرا الجبنه المبشوره على الوجه وندخلها الفرن مدة 10-15دقيقه
وبالهناء والعافية

صينية المعكرونة الخضرا
المقادير :
كيس مكرونه قواقع او اللي تفضلينها
تسلق المكرونه مع الملح ثم تخلط بالخلطه الخضراء
مقادير الخلطه الخضراء:
2/1 حزمه كزبره
4 ملاعق كبيره جبن سائل
2/1 بياله ماء
تخلط هالمقادير بالخلاط ثم تصب على المكرونه وتخلط مع بعض
ثم يوضع فوقها خلطه الدجاج وترش بالموزاريلا وتدخل الفرن ..
مقادير خلطه الدجاج:
صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
مشروم مقطع شرائح
ماجي _ فلفل اسود_ملح
علبتين قشطه الخفق صغيره
طبعا تحمس الدجاج والمشروم والماجي حتى تنضج ويضاف لها باقي المقادير


صينية سمك بالطحينية
المكونات والمقادير :

كيلو سمك-ملعقة كمون ناعم-ملعقة كزبرة -2 ملعقة ثوم مدقوق-2 بصلة مفرومة-2/1 كوب زيت نباتي-3 ملاعق طحينة مذابة بكوب ماء وعصير ليمونة-ملح-فلفل أسود-ملعقة سماق.

طريقة التحضير :

1-ينظف السمك ويقطع ويملح ويترك جانبا.
2-يُحمر البصل والثوم بالزيت حتى يصفر لونه ويضاف إليه الكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود والسماق،ويقلب على النار مع كوب من الماء حتى يغلي.
3-تضاف الطحينة المذابة بكوب ماء وعصير ليمونة إلى خليط البصل ويقلب ويرفع عن النار.
4-ترص قطع السمك في صينية الفرن ،ويضاف إليه الخليط .
5-توضع الصينية في الفرن حتى يحمر وجه السمك.
6-تقدم صينية السمك ساخنة مع الخبز العربي.

صحة وعافية


 
من مواضيعي في المنتدى
| تهـنئـه لإعضـاء وزوار مـنتديات طبرجـل 7سـنوات علـى تـأسيـسه | شعار اليوم الوطني 85 لعام 1437 هـ / 2016م / الشعار الجديد لليوم الوطني لعام 1437هـ | خلفيات واتس اب اليوم الوطني السعودي 2015 , رمزيات واتس اب اليوم الوطني سعودي1436 , whatsapp | مدني الجوف ينبه : أمطار رعدية وانخفاض بدرجات الحرارة وثلوج القريات | مدير شرطة محافظة طبرجل يقلد الشمري رتبته الجديده | تعليق الدراسة : تعليم الليث يُعَلِّق الامتحانات غداً الإثنين بمدارس يلملم والرنيفة والدقم | الظواهر الجوية الخطرة تلغي الامتحانات فوراً | قبل ساعة.. " مات " عريسها قبل اللقاء بها بالقصيم! | المدني ينتشل مواطناً سقط في بئر مزرعته بـالدريمحية في القصيم | شائعة وفاة الداعية سعيد بن مسفر القحطاني



رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 12:39 AM   #3
مراقب سابق


الصورة الرمزية عآزف آلششؤق
عآزف آلششؤق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 27269
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 المشاركات : 29,619 [ + ]
 التقييم :  34432
 SMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..



أشكرك على الجهود والمعلووومات الرااااقيه
تققديييييري


 
من مواضيعي في المنتدى
| شيله الهرجه العذبه # فارس الصحـــراء | شيلة المعنى || اداء محمد غرمان العمري || حصري | يالادمي وان كان طالت لياليك أداء بندر الذرفي | زد رصيدك 3- يالله ياللي فوق سبع سماوات - نايف بن عرويل | شيلة لباك فرقاء المواليف | سعوديون محرومون من الإنجاب يستأجرون «أرحام» نساء خارج المملكة | اللي كسير القلب ياكيف جبرة | بالصور.. "بوادر الربيع" تشق صحراء الرمال الذهبية بنفود الجوف | شيلة ياللي تجول كلمات عبدالله عواض الشوف أداء المنشد فادي الرحيمي | "الدرعان" يودِّع شرطة الجوف بعد 30 سنة‎



رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 12:57 AM   #4
مراقب منتديات طبرجل للاقسام المنوعه


الصورة الرمزية زيدووون
زيدووون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 32913
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 المشاركات : 23,354 [ + ]
 التقييم :  108907
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..



اشكرك على الجهود الرائعه . .
والطررق المفييده . . . يعطيييييك العافييه . . . دمتي بخيرر . .


 
من مواضيعي في المنتدى
| انقطاع الكهرباء في واشنطن والخارجية الأمريكية يخيم عليها الظلام | سعود بن نايف: الإرهابيون غدروا بالشهيد القحطاني.. ولو كان سلاحه معه ما مات غدراً | مزحه - تعرف على المزحه التي كلفت اسرائيل عشرات الملايين | بالصور … تعرف على أثرياء العرب لعام 2015 - اثرياء عربيين 2015 | “هاكرز” سعوديون يخترقون موقع قناة “المسيرة” الحوثية | شيلة| خاطري لاغابت الشمس | السعودية تحقق أعلى نسبة انتشار تويتر بين مستخدميها في العالم | "حقوق الإنسان" تتدخل لتعويض جندي فقد سمعه في حرب الخليج | اصابة عشريني بطلق ناري في قرية عين الحواس شرق القريات | جزاء ضربِ زوجته زراعة الأشجار



رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 01:01 AM   #5
مراقب سابق


الصورة الرمزية الوقت عاندني
الوقت عاندني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14943
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 المشاركات : 15,432 [ + ]
 التقييم :  13246297
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..



يـععععططيييج العععأإفيييييه..خيــتـؤؤؤؤؤ فرأإآششه
وسسسسلممت يدأإكي علـى ألجهؤوؤود القييمه


 
من مواضيعي في المنتدى
| فن الرسم على الاصابع | تعليم حائل يوجه المعلمات المثبتات بالأمر الملكي بإدخال شرائح القطاعات الذي ثبّتن عليه | أمير منطقة الرياض بالنيابة يؤدي صلاة الميت على والدة الأمير خالد بن سعد بن عبدالعزيز | أمير دولة قطر يصل جدة للمشاركة في قمة التضامن الإسلامي | أوغلي : منظمة التعاون الإسلامي تتعاون مع الحملة الوطنية السعودية لنصرة الشعب السوري والمجلس الوزاري | 12 متطوعة بجمعية البر بعنيزة يوزعن 700 هدية عيد على المحتاجين | قصيدة ..( قنبلة إحساس ).. | ماهو بكيفك | سمو أمير الشرقية يشكر خادم الحرمين الشريفين لصدور قرار مجلس الوزراء بتخصيصه مبلغ 1،4 مليار ريال لمشر | خادم الحرمين الشريفين يصل إلى مكة المكرمة



رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 02:01 AM   #6

مراقبة سابقة




الصورة الرمزية βяîšтέĝ
βяîšтέĝ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11549
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 المشاركات : 20,761 [ + ]
 التقييم :  26039
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..




رااااائعه يعطيك العافيه


ولك اطلق تقييم

تقديييري..


 
من مواضيعي في المنتدى



رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 09:27 AM   #7
مراقبة الاشراف ومنتديات طبرجل



الصورة الرمزية عذبه بكل المعاني
عذبه بكل المعاني غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12268
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 المشاركات : 69,498 [ + ]
 التقييم :  43332268
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Chocolate

Awards Showcase

افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..



الله يعطيك العافيه
على اضافة الموضوع والاطباق الرائعه
اشكرك جزيلالشكر
تقبل مروريوتقديري…..


 
من مواضيعي في المنتدى



رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 10:35 AM   #8

مراقبه سابقة




الصورة الرمزية الريحانه
الريحانه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6760
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 المشاركات : 28,072 [ + ]
 التقييم :  165577
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..



رووووعه
بارك الله فيك وبجهودك
اشكرك استاذتي الفراشه
يعطيك العافية


 
من مواضيعي في المنتدى
| انشودة بكت القلوب وداعية لشهر رمضان حزينه جدا | انقطاع الكهرباء عن محافظة طبرجل والمراكز التابعة لها | محافظ طبرجل “الشامي” يهنيء القيادة والشعب السعودي باليوم الوطني 85 | محافظ طبرجل المكلف “الحربي” يعزي أبناء الأسمر اللغبه الشراري بوفاة شقيقتهم وزوجها وطفليها إثر حادث | صورمهرجان طبرجل عيد وفلها 2تصويري | بلدية العيساوية تكثف حملاتها الرقابية على المحلات | الإعلان عن توافر وظائف برتبة “جندي” في “السجون” | مكتب الدعوة والإرشاد بطبرجل يشكر رئيس بلدية طبرجل | مكتب الدعوة بطبرجل يكرم “إخبارية طبرجل الإلكترونية” | التلفزيون السعودي يزور محافظة طبرجل ويقدم تغطية إخبارية عن مجسم هلال رمضان



رد مع اقتباس
قديم 10-07-2012, 10:43 PM   #9
إداريــه



الصورة الرمزية الفراشه
الفراشه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 100
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 المشاركات : 97,521 [ + ]
 التقييم :  387785204
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريحانه مشاهدة المشاركة
رووووعه
بارك الله فيك وبجهودك
اشكرك استاذتي الفراشه
يعطيك العافية
.اشكرك على الحضور .. تقديري لك


 
من مواضيعي في المنتدى
| تهـنئـه لإعضـاء وزوار مـنتديات طبرجـل 7سـنوات علـى تـأسيـسه | شعار اليوم الوطني 85 لعام 1437 هـ / 2016م / الشعار الجديد لليوم الوطني لعام 1437هـ | خلفيات واتس اب اليوم الوطني السعودي 2015 , رمزيات واتس اب اليوم الوطني سعودي1436 , whatsapp | مدني الجوف ينبه : أمطار رعدية وانخفاض بدرجات الحرارة وثلوج القريات | مدير شرطة محافظة طبرجل يقلد الشمري رتبته الجديده | تعليق الدراسة : تعليم الليث يُعَلِّق الامتحانات غداً الإثنين بمدارس يلملم والرنيفة والدقم | الظواهر الجوية الخطرة تلغي الامتحانات فوراً | قبل ساعة.. " مات " عريسها قبل اللقاء بها بالقصيم! | المدني ينتشل مواطناً سقط في بئر مزرعته بـالدريمحية في القصيم | شائعة وفاة الداعية سعيد بن مسفر القحطاني



رد مع اقتباس
قديم 10-07-2012, 10:43 PM   #10
إداريــه



الصورة الرمزية الفراشه
الفراشه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 100
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 المشاركات : 97,521 [ + ]
 التقييم :  387785204
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي رد: ملف خاص بالصواني في الفرن..



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الوعود الشراري مشاهدة المشاركة
أشكرك على الجهود والمعلووومات الرااااقيه
تققديييييري
.اشكرك على الحضور .. تقديري لك


 
من مواضيعي في المنتدى
| تهـنئـه لإعضـاء وزوار مـنتديات طبرجـل 7سـنوات علـى تـأسيـسه | شعار اليوم الوطني 85 لعام 1437 هـ / 2016م / الشعار الجديد لليوم الوطني لعام 1437هـ | خلفيات واتس اب اليوم الوطني السعودي 2015 , رمزيات واتس اب اليوم الوطني سعودي1436 , whatsapp | مدني الجوف ينبه : أمطار رعدية وانخفاض بدرجات الحرارة وثلوج القريات | مدير شرطة محافظة طبرجل يقلد الشمري رتبته الجديده | تعليق الدراسة : تعليم الليث يُعَلِّق الامتحانات غداً الإثنين بمدارس يلملم والرنيفة والدقم | الظواهر الجوية الخطرة تلغي الامتحانات فوراً | قبل ساعة.. " مات " عريسها قبل اللقاء بها بالقصيم! | المدني ينتشل مواطناً سقط في بئر مزرعته بـالدريمحية في القصيم | شائعة وفاة الداعية سعيد بن مسفر القحطاني



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ألف, الفرن, بالصواني, خاص


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لفائف الباذنجان في الفرن ............... غرؤؤؤرانثى منتدى طبرجل للطبخ والمأكولات 26 17-07-2012 08:56 PM


الساعة الآن 05:19 AM

أقسام المنتدى

منتديات طبرجل الرئيسيه @ طبرجل ( للحوار والرأي ) @ طبرجل ( الاسلامي ) @ منتدى طبرجل الترحيب @ [ منتديات طبرجل الادبية ] @ منتدى طبرجل لشعـر( الاعضاء) @ منتدى طبرجل للشعر ( المنقول ) @ منتدى طبرجل للخواطر والنثر @ منتدى طبرجل للقصص والروايات @ [ منتديات طبرجل الصحية والأسرية ] @ منتدى طبرجل الصـحـي @ منتدى طبرجل للأسرة و الطفل @ منتدى طبرجل للطبخ والمأكولات @ [ طبرجل " الاستراحة والترفيه" ] @ طبرجل للصوتيات والمرئيات (المباحة) @ طبرجل ( الطرائف والحكاوي ) @ طبرجل ( للمواضيع العامه ) @ منتدى طبرجل لعالم المرأه @ منتدى المواضيع المكررة @ منتدى طبرجل للشباب والرياضة والسيارات @ منتدى طبرجل للصور والكاركتير @ منتدى طبرجل للرحلات والكشتات والمقناص @ [ طبرجل للتقنية والاتصالات ] @ [ منتديات طبرجل والمراكز والقرى القريبة ] @ طبرجل ( طبرجل الخاص ) @ منتدى شيبة ,النباج , الميسري, صبيحا @ التربية والتعليم @ منتدى طبرجل اللغة الانجليزية و المغتربين @ طبرجل ( لتواصل الاعضاء) @ أخبار الجوف @ منتدى طبرجل للكمبيوتر والانترنت @ منتدى طبرجل للتــصــامــيــم والـجرافـيكـس @ طبرجل ( للجوال والاتصالات ) @ منتدى النبك ابو قصر @ منتدى ابوعجرم @ منتدى العيساوية @ منتدى بسيطا طبرجل ( بسيطه الزراعـية ( بسيطا ) @ منتدى ميقوع @ [ منتديات طبرجل للاقــســام المـنوعــة ] @ منتدى طبرجل ( الاقتصاد ) @ منتدى طبرجل ( طبرجل للسياحة و السفر) @ منتدى طبرجل ( الاثاث و الديكور ) @ اخبار الوظائف الشاغرة ــ نتائج المقبولين ــ اسماء المقبولين @ منتدى طبرجل للتراث والتاريخ والحضارة @ منتدى الفياض @ المشرفين @ تعليم طبرجل @ قسم الالغاز @ أعلام و شخصيات من طبرجل والمراكز والقرى @ منتدى البيع والشراء و أعلانات لاعضاء منتدى طبرجل @ نادي طبرجل @ منتدى سليمان الافنس الباحث والمؤرخ @ قسم دروس و ملحقات الفوتوشوب @ طلبات الاعضاء اخبار جديد المنتدى وشروحات مفيدة للاعضاء @ قسم تصاميم الاعضاء وطلبات التصميم @ منشورات ومقالات صحفيه للباحث والمؤرخ سليمان الافنس @ منتدى طبرجل الخيمة الرمضانية (الملتقى الرمضاني ) @ قسم للصّوتيّات والمرئيّات الإسلاميّة @ طبرجل للصحافة والاعلام وحصاد الإخباريات الإلكترونية) @ طبرجل لتطوير المواقع وخاصه هاكات في بي 3.8.0 وأحدث @ طبرجل ( الوطني ) @ الاحاديث الموضوعة والضعيفة والباطلة و منتشرة @ منتدى طبرجل الحج والعمرة @ دليل طبرجل السياحي @ ديوانية الشاعر والاعلامي سالم بن حمدان الشراري @ ديوان الشاعر عبدالله بن صبيح الشراري @ ديوان الشاعر أمير الشوق الشراري @ ديوان الشاعر عبدالمحسن الشراري @ منشورات صحفيه للاعلامي والشاعر سالم بن حمدان قديم وجديد @ مهرجان الجنادرية @ منتدى بلدية طبرجل @ منتدى الفنون التشكيلية بطبرجل @ منتدى طبرجل للمواقع البريه و الموارد القديمه @ مدونة طبرجل ( الركن الهــــــادئ للاعضاء ) @ اخبار طبرجل @ منتدى طبرجل للمناسبات وتهاني والعزاء @ منتدى طبرجل لهموم ومطالبات اهالي طبرجل @ اسئلة واجوبة العام السابق لمسابقات رمضان @ قسم السويتش و الفلاش @ مهرجان الزيتون بالجوف @ اخبار التربيه و التعليم @ دليل المواقع الالكترونية @ ميدان الهجن و الفروسية في طبرجل (ميدان شيبه) @ منتدى كلية طبرجل ـ كليات المجتمع في طبرجل @ حالة الطقس و الاحوال الجوية @ ديوان الشاعر سالم بن مقبول الشراري @ قسم دورة الفوتوشوب للمبتدئين والمحترفين @ المرحلة المتوسطة مناهج مطورة تحضير وتوزيع , تحميل كتاب طالب المعلم @ المرحلة الابتدائية مناهج مطورة تحضير وتوزيع كتاب الطالب والمعلم @ المرحلة الثانوية مناهج مطورة تحضير وتوزيع , تحميل كتاب الطالب والمعلم @ منتدى هيئة الامر بالمعروف والنهي عن المنكر @ مسابقات وفعاليات منتديات طبرجل @ دورة السويتش ماكس @ القبول و التسجيل في الجامعات و الكليات ــ التسجيل بالابتعاث الخارجي @ مكتبة طبرجل الالكترونية @ قسم خاص للمواضيع المهمة والمميزة والحصريه في منتديات طبرجل @ مكتبة سلمان الافنس الخاصة @ موقع سليمان الافنس الشراري @ مهرجان تمور الجوف @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education

ملاحظه: ( جميع ما يطرح في المنتدى من مواضيع وردود لا يعبر عن رأي إدارة المنتدى وإنما يعبر عن رأي كاتبها)

Security team